Хоспер мясо
Мясной Гриль Сет
Стейк конины, стейк говядины, цыпленок табака, куриные крылышки, ассорти колбасок, окорочка, картофель фри, овощи, соусы: барбекю, сливочный, вишневый
Стейк Рибай
Мраморная говядина Мираторг, мармеладный лук, соус барбекю
Стейк Тибон
Мраморная Говядина Мираторг, кукуруза в початках, беби морковь, картофельные дольки, соус барбекю
Стейк Мясника
Стейк говядина, овощи на гриле, соус барбекю
Стейк «Костер»
Стейк говядина на кости, мармеладный лук, соус барбекю
Стейк Нью-Йорк
Цукини, морковь, лук красный, соус барбекю
Стейк из Конины/ Овощи
Подается с соусом барбекю
Филе Миньон
Цукини, картофель, чеснок, вишневый соус
Говядина Jack Daniels
Филе миньон, стручковая фасоль, перец болгарский, красный лук
Каре Ягненка/ Овощи
Цукини, баклажан, перец, лук
Каре Ягненка/ Картофель/ Шпинат
Подаётся с картофелем и свежим шпинатом
Цыпленок/ Картофельный Крем
Цукини, перец халапеньо
Ассорти Колбасок
Куриные, говяжьи и бараньи колбаски, картофельные дольки, цукини, баклажан, соус сыр-чили
Хоспер рыба
Рыбный Гриль Сэт
Филе тилапии, филе судака, семга, дорадо, рис с овощами, сливочный соус
Тунец/ Брокколи/ Сливочный Соус
Лосось/ Картофель/ Горчичный Соус
Нежный лосось, обжаренный на гриле, подаётся с ароматным картофелем и пикантным горчичным соусом
Дорадо/ Фенхель
Свежая дорадо на гриле хоспер для насыщенного вкуса, подаётся с ароматным фенхелем
Супы
Том Ям с Рисом
Креветки, кальмар, мидии, кокосовое молоко
Тыква/ Имбирь
Наслаждайтесь ароматным супом из тыквы и имбиря. Пряность имбиря идеально сочетается с сладостью тыквы.
Крем Суп из Шампиньонов
Изготовлен из свежих шампиньонов с добавлением пряностей
Борщ
Традиционный борщ - это богатый, насыщенный вкусом суп на говядине, с капустой, свеклой, картошкой и морковью.
Крем Суп Чечевичный
Из свежей чечевицы с добавлением специй и трав, полезный источник белка
Окрошка «Холодный Суп»
Гаспачо «Холодный Суп»
Лосось/ Брокколи
Брокколи, цветная капуста
Куриный Бульон
Ароматный куриный бульон, приготовленный из свежего мяса и овощей. Идеальный выбор для согрева в холодный день.
Салаты
Цезарь Классический
Курица, микс салата, пармезан, домашний майонез, гренки
Цезарь/ Креветки
Креветки, микс салата, пармезан, домашний майонез, гренки.
Цезарь/ Семга
Семга, микс салата, пармезан, домашний майонез, гренки
Свекла/ Вяленые Томаты
Аппетитный салат из свежей свеклы, ароматных вяленых томатов, нежного сыра Креметте и рукколы
«Рафаэль» от Шефа
Сочетание Гауда сыра, свежих помидоров, болгарского перца, нежного говяжьего филе, лука и зелени
Чикко-Верона
Курица, томат черри, микс салата, грецкие орехи, чечил, киноа, соус ореховый
Лосось/ Авокадо/ Руккола
Нежный лосось, спелый авокадо и пикантая руккола, приправленно кунжутом
Лосось/ Апельсин/ Руккола
Нежный лосось, сочный апельсин и свежая руккола, смешанные в салате, посыпанный кунжутом
Утка/ Руккола/ Клюквенный Соус
Филе утки, апельсин, микс салата, томат черри
Оливье/ Копченая Курица
Греческий Топенад
Бомбей
Освежающий салат с сочными помидорами, ароматным баклажаном, красным луком и вкусным соусом Бомбей
Креветка/ Мандариновый Мусс/ Руккола
Теплый Салат из Говядины
Филе говядины, перец болгарский, стручкоая фасоль, шампиньоны, микс салата, кунжут
Нисуаз
Тунец, перепелиные яйца, стручкоая фасоль, картофель, микс салата, соевый соус
Капрезе
Классический итальянский салат: свежие помидоры, моцарелла и базилик
Грин Боул/ Ореховый Соус
Сочный микс из авокадо, фунчозы, брокколи, огурцов, шпината, чуки и салата
Закуски
Тар-тар/ Семга
Малосольная семга, сельдерей, томаты черри, лайм
Русский Микс
Изысканная закуска из соленой сельди, картофеля, красного лука, корнишонов, подается с хлебом бородинским и свежей зеленью
Язык/ Горчица
Деликатесная закуска из языка, дижонской горчицы, рукколы, редиса и салатного микса
Лосось/ Сыр Креметте
Аппетитный лосось, нежный сыр, свежая зелень, красная икра, руккола, маслины и огурцы
Вителла Тоннато
Нежная говядина, свежий микс салата и каперсы, заправленные ароматным соусом вителла тоннато
Креветки/ Лайм
Креветки в кляре, соус sweet chili
Микс Мясной
Казы, жая, говяжий язык
Микс Cыров
Бри, дорблю, пармезан, камамбер, орехи, мед в сотах, виноградный соус
Рыбный Микс
Малосольная семга, белорыбица, руккола
Микс Овощей
Помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, лук, зелень
Микс Солений
Патиссоны, соленые огурцы, маринованные черри, черемша, квашеная капуста
Пивной сет №1
Охотничьи колбаски, куриные крылышки, луковые кольца, жареный чечил, чечил, гренки, соус тар-тар, кетчуп
Пивной сет №2
Ассорти из мойвы, баранины на косточке, жареного арахиса, тигровых креветок, сырных палочек и картофеля, соус тар-тар, кетчуп
Фруктовый Микс
Свежие и сочные фрукты, идеально подходящие для легкого перекуса 🍎🍊🍓
Хлебная Корзина
Ассорти из свежеиспеченного хлеба
Гарниры
Кабачок/ Помидор/ Перец
Ароматный кабачок, сочный помидор и пикантный перец
Запеченный Картофель
Идеально запеченный картофель на древесном угле до золотистого цвета
Картофельный Крем
Нежный картофельный крем приготовлен из свежего картофеля
Брокколи/ Цветная Капуста
Гарнир из свежего брокколи и цветной капусты. Здоровый и вкусный выбор!
Картофель Фри
Наш фирменный золотистый хрустящий картофель фри идеально подходит в качестве гарнира к любому блюду
Ризотто
Гарнир итальянской кухни из риса, с мягким, сливочным вкусом
Рис со Шпинатом
Приготовлен из премиум риса и свежего шпината
Сковородки
Бефстроганов/ Картофельный Крем
Филе говядины, шампиньоны, лук, сливочный соус
Баклажан «Пармеджано»
Сочные баклажаны под слоем пармезана и моцареллы, со свежими томатами и базиликом
Курица в Сливочном Соусе
Куриное филе, шампиньоны, лук, сливочный соус
Шампиньоны/ Картофель
Идеальное блюдо для любителей здоровой и вкусной пищи. Сытно и питательно.
Индейка/ Тыква/ Сливочная Халва
Томленные Говяжьи Ребра
Баклажан, цуккини, лук, перец болгарский, томаты в собственном соку, кинза
Семга/ Спаржа/ Пармезан
Подается со свежими помидорами черри, микрозеленью и соусом Sweet Chili
Филе Судака/ Сырная Подушка
Перец Рамирос/ Соус Туно
Сочетание болгарского перца, ароматного соуса туно, сыра фета, свежей рукколы, семя льна, тыквы/подсолнуха
Паста
Карбонара
Обворожительная фетучини Карбонара с нежным говяжьим карбонатом, сливочным соусом и пармезаном
Маринара
Спагетти, с морепродуктами (кальмары, креветки, мидии), в томатном соусе с пармезаном
Фетучини с Лососем
Нежное филе семги, сочетание красного лука и белого вина, посыпанное пармезаном
Фарфалле с Курицей и Грибами
Насыщенное блюдо из бабочек пасты, сочной курицы и ароматных грибов
Бургеры
Black Jack
Густой бургер с вкусной говядиной, сыром чеддер, помидорами, огурцами, луком и салатом, заправленный барбекю и сливочным соусами, подается с картофельными дольками и кетчупом
Hunter Burger
Нежное куриное филе, сыр чеддер, помидор, лук, соленый огурец, хрустящий салат, домашний майонез, подается с картофельными дольками и кетчупом
Hot Pepper 🌶️
Сочная говядина, помидор, сыр чеддер, острый халапеньо, соленый огурец, салат, соус сыр-чили. Подается с картофельными дольками и кетчупом.
Соусы
Сыр-Чили
Chef's Special Барбекю
Вишневый
Сливочно-Горчичный
Тар-Тар